清涼透心肝的田中青草茶

田中的舊街上,常是興喜街屋建築同好的拜訪場域,一來這條街區,低調緩慢,是台灣難得仍保有完全庶民生活的老街區,行間也少有遊客參訪至此,讓喜存純粹庶民街區空間的愛好者,没有不多來逛逛,看看没有變動的老街屋,如何被繼續使用而歷年未改,而老街區裏的老店號,又如何悠哉的繼續營業没有間歇!

當然位於市場旁的老餅家,最為顯眼,對面的老青草茶店,却是這次探訪的驚奇,本只想請教三角窗的老餅家,歷史上相關的過往,結果却掉入了青草茶店的風情裏.小時侯圓環附近,也有在長輩們在賣青草茶,但長大入社會後,多去永樂市場旁買回去自己煮,或為了每年一度的紫酥梅,得去青草店買紫酥葉回來自己洗自己醃.從大稻埕永樂市場,龍山寺青草巷,到四處拍街屋時,鑽老社區找到的青草店集散地,如讓人驚訝的員林市場青草巷等,才知這老店種,有著時代完全清洗不掉的街區記憶,不論賣飲料的小七四處如何旺盛,完全無法憾動青草店的地方地位.

七厘青草茶,位在市場的三角窗,老老板娘,為了撫養後人,辛苦的自田中市場設立,即己成立於此,因其青草茶與一般市面不同,特具療效,夏日飲用之時,解乾易躁,所以在地很是出名,在等待太陽日照的同時,就不乏當地人家相來購買,也趁機看到大鐵筒煮青草茶的模樣,才知原來以前自買來處理的,都亂煮一通,其實人家是有SOP的啦!當然名為青草園,不會只是賣青草茶,一些生青或乾熟的青草也多有經營,而早期蔣經國下鄉,謝東閔任議長期間,亦曾拜訪過該青草店.青草店,實在是台灣未來農業活化再出發裏,最具潛力,也最具文化承傳的重要店種啊!


員林的青草巷,讓人宛如進入時光遂道,彰化縣裏的各中小鄉鎮,青草店都非常的有味道.


有趣的青草陳列櫃,不同以往常見的木櫃,在資源匱乏的年代,以飼料袋快速填裝.


時間的淘洗,飽富歷史感.


一袋袋的青草,不一樣的用途與療效,不是我們新一代人能了解的.


老板娘和老板正在一旁等著煮滾的青草茶,心裏高興的等著年輕的兒子要回來接棒.


熱滾滾的青草茶,不要以為這樣就可以納涼來喝了!


坐鎮的老老板娘,偶爾還是會回來看一下店,和大家話家常.


青草茶,實在是最具台灣氣味的飲料!