三水市場裏的女人香

三水市場,一直是我最喜歡的台北老市場,日本時代遺留下來的現代裝飾建築
仍被保留的豬肉攤木枱,好吃的壽司和出國想念不忘的肉粥.
最重要的是那裏面有名的店家,個個都身經百戰,少不說都有四五十年以上的歷史.
老闆娘個個熱情親切,店家東西又獨樹一格,
其對市場的專業及尊敬,從其穿著打扮都可見一般.
加上每一間老店年輕的一代都有意願接棒,直覺讓人感到寬心.
儘管年輕一代的消費群少跑傳統市場採買,多改往大賣場,
但食物,人,老市場的氛圍及文化,仍被凝聚在這難得的老場域裏,
無一不是老艋舺的縮影,也是每每回去艋舺逛逛時,一定不會錯過的街區.

庶民,食物,老店家,永續,建築.碰上觀光客,速食,咖啡廳,策展,新興的新"老街屋"
活的老古蹟,和新興的"台灣電影文化城--北皮寮",反而形成強烈而明顯的對比.
衷心希望這個活的場域,和老闆娘們努力留給後代永不抺滅的飲食文化
能在這裏長長久久延續下去,這才是艋舺人的真正未來!
也讓老台北人相信除了台南的西市場,
我們台北也有傲人的台灣老菜市場.

當然和那些奇奇怪怪己被文化經費置入行銷的名嘴導覽相比,
相信自己的在地經驗,才是在地文化復興該有的態度.
再次真的希望,回歸老百姓關心的生活,才是落實市民主義該有的態度.


一旁的老街屋,其陽台上早期的洗石瓶頸欄杆,和赤峰街內的風格如出一轍.


天花板上的露天天井,通風而不濕熱的設計,和台南西市場真是有的比!


賣生魚片的老攤,老闆娘述說上輩父親打從日本時代就是在賣生魚片,
挑著攤子曾於紅樓市場等西門町台日混住街區叫賣,其客氣熱情和對工作敬業的穿著,叫人難忘.


市場裏的酸間(冰室的台語),老闆娘仍努力的維持製造冰塊的生意
對從小生長在酸間旁的我,超懷念的.


市場裏難忘的魚丸店老闆娘,熱情有餘又有兒子願意接棒,其幸福之情溢於言表.


四五十年的土雞店,婆媳同攤守住這入口第一攤,讓人印象深刻.


仍如埋入熱鬧市場內的老建築,山牆依舊挺立於內,七十多年而屹立不搖.


日本時代的老台北市徽還在,真是讓人感動啊!

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